磨面機(jī)公司談?wù)劻x安米粉的特征
時(shí)間:2017-06-12 19:32 點(diǎn)擊:
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當(dāng)我寫(xiě)下這個(gè)題目的時(shí)候，不少朋友可能要問(wèn)：義安生產(chǎn)米粉嗎？義安的米粉怎么樣呢？好吃不好吃？勁道不勁道？下面呢，作為生產(chǎn)面粉機(jī)、小麥磨面機(jī)的全國(guó)有名的企業(yè)——山東泗水鑫峰面粉機(jī)械有限公司，簡(jiǎn)單給大家談?wù)勥@個(gè)問(wèn)題。
南昌地區(qū)中首推安義縣黃洲鎮(zhèn)宗山垅米粉品質(zhì)最佳。據(jù)清同治十年的《安義縣志》云：“米粉出處甚多，宗山最好”，其盛名在江西經(jīng)久不衰。宗山米粉手工精制，歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。據(jù)宗山垅楊氏族譜記載：“北宋初年，北宋四賢之一的工部侍郎楊靖公，棄官歸隱故里，始創(chuàng)制米粉為業(yè)，并以家庭世業(yè)相承。”經(jīng)世代相傳，逐漸形成了獨(dú)具一格的地方風(fēng)味特產(chǎn)“宗山米粉”。面粉機(jī)就是磨面機(jī)。如果使用登峰牌面粉機(jī)加工大米來(lái)制作米粉，味道特別好。
該米粉選用當(dāng)?shù)丶兲烊粌?yōu)質(zhì)稻米和地下泉水經(jīng)過(guò)浸、磨、濾、煮、團(tuán)、榨、曬等一系列手工工藝制作而成。工藝考究細(xì)致，不含防腐增加劑，它的顯著特點(diǎn)是：色澤潔白、柔軟滑爽、燒之有物（發(fā)水好），善于吸收佐料的味道，口感宜人、風(fēng)味獨(dú)特、可煮可炒，為宴席上頭道佳肴和饋贈(zèng)親朋好友之佳品。
以上資料，由山東泗水鑫峰面粉機(jī)械有限公司提供。這個(gè)公司生產(chǎn)的磨面機(jī)、小麥面粉機(jī)，已經(jīng)由60多年的歷史。多年來(lái)，山東泗水鑫峰面粉機(jī)械有限公司生產(chǎn)的面粉機(jī)械不僅銷往全國(guó)各地，還代表中國(guó)出口30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，深受廣大客戶的好評(píng)。
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