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時間:2016-04-13 23:14 點擊:
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談起小麥，常常會聽到有軟和硬的說法。那么，什么樣是小麥?zhǔn)擒浶←?，什么樣的小麥?zhǔn)怯残←溎?？下面，由專業(yè)生產(chǎn)面粉機的企業(yè)-山東泗水鑫峰面粉機械有限公司，給大家談?wù)勥@個問題。
軟小麥：對一批小麥而言，按我國的標(biāo)準(zhǔn)，軟質(zhì)小麥?zhǔn)侵阜圪|(zhì)率不低于70%的小麥。軟麥的胚乳結(jié)構(gòu)疏松，呈石膏狀，亦稱為粉質(zhì)；就小麥籽粒而言，而當(dāng)其角質(zhì)不足1/2時，稱其為粉質(zhì)粒，為軟小麥。軟質(zhì)粒小麥磨出的面粉只適于生產(chǎn)餅干、糕點等食品。小麥面粉機也叫小麥磨面機，是用于加工小麥面粉的設(shè)備。
硬小麥：對一批小麥而言，按我國的標(biāo)準(zhǔn)，硬質(zhì)小麥?zhǔn)侵附琴|(zhì)率不低于70%的小麥。硬麥的胚乳結(jié)構(gòu)緊密，呈半透明狀，亦稱為角質(zhì)或玻璃質(zhì)；就小麥籽粒而言，當(dāng)其角質(zhì)占其中部橫截面1/2以上時，稱其為角質(zhì)粒，為硬小麥。
山東泗水鑫峰面粉機械有限公司生產(chǎn)的磨面機獲這個名牌產(chǎn)品稱號，產(chǎn)品幾十年來暢銷不衰，受到客戶好評。
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