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時(shí)間:2016-04-01 22:18 點(diǎn)擊:
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我們?cè)谑褂妹娣鄣臅r(shí)候，常常會(huì)遇到這幾個(gè)詞，那就是高筋粉、低筋粉和水餃粉。那么，這幾種面粉是什么意思？它們有什么區(qū)別和聯(lián)系？下面，作為生產(chǎn)面粉機(jī)的廠(chǎng)家-山東泗水鑫峰面粉機(jī)械有限公司，簡(jiǎn)單給大家談?wù)勥@個(gè)問(wèn)題。
高筋面粉：適合做面包、包子等需要韌性、筋道的面食。
低筋面粉：適合做蛋糕等不能起筋道，要求松軟、蓬松的面食。
餃子粉：就是面粉，只是專(zhuān)業(yè)的餃子粉含筋量高一點(diǎn)，做出來(lái)的餃子面皮嫩且筋道，在包餃子搟皮時(shí)人不會(huì)感到費(fèi)力，在煮餃子的過(guò)程中不容易爛皮，餃子煮好放在盤(pán)子里也不會(huì)在短時(shí)間內(nèi)粘在一起。
山東泗水鑫峰面粉機(jī)械有限公司生產(chǎn)的面粉機(jī)生產(chǎn)的面粉質(zhì)量好，面粉原汁原味，特別好吃。這個(gè)公司是山東最大的磨面機(jī)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)廠(chǎng)家，有60多年的生產(chǎn)制造經(jīng)驗(yàn)，生產(chǎn)的磨面機(jī)在中國(guó)廣大農(nóng)村、城鎮(zhèn)，大中小型面粉機(jī)械廠(chǎng)都深受歡迎。
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