磨面機(jī)公司再談小麥制粉生產(chǎn)的操作
時(shí)間:2020-07-31 11:59 點(diǎn)擊:
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關(guān)于小麥制粉的操作，我們?cè)谏弦还?jié)做過幾點(diǎn)重要的闡述，為了更加全面的做好面粉機(jī)的操作問題，今天，作為專業(yè)生產(chǎn)面粉機(jī)、糧食面粉機(jī)的企業(yè)——山東泗水鑫峰面粉機(jī)械有限公司，再給大家補(bǔ)充幾點(diǎn)關(guān)于面粉機(jī)的操作技術(shù)方面的問題，以方便大家在操作面粉機(jī)的時(shí)候能更快的掌握技術(shù)和技能，希望大家喜歡。
第一，在原糧中紅麥增多時(shí)，為保證成品質(zhì)量，各道磨粉機(jī)的剝刮率應(yīng)適當(dāng)降低，磨齒的剪切作用減弱，并注意后路次粉的摻入。原糧中白麥增多時(shí)，則相反。
第二，原糧質(zhì)量變次時(shí)，由于麩多粉少，在流量相同的情況下，面粉質(zhì)量自然下降。為了保證成品質(zhì)量，必然要增加設(shè)備的流量，各道磨粉機(jī)應(yīng)適當(dāng)放松，磨齒的剪切作用應(yīng)減弱，粉篩篩網(wǎng)應(yīng)適當(dāng)加密。小麥面粉機(jī)也稱為磨面機(jī)，或者小麥磨面機(jī)。
第三，原糧水分增高時(shí)，應(yīng)適當(dāng)放松前路研磨，控制出粉率，后路皮磨應(yīng)加強(qiáng)研磨，保證對(duì)麩皮的剝刮，同時(shí)加強(qiáng)打麩作用，必要時(shí)應(yīng)關(guān)小毛門，降低流量，防止麩皮含粉增加，水分偏低時(shí)，操作相反。
第四，原糧中含病、蟲小麥較多時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)打麥及吸風(fēng)，有條件的廠應(yīng)采用分級(jí)清理，以保證入磨凈麥的質(zhì)量。 小麥面粉機(jī)、小麥磨面機(jī)統(tǒng)稱小麥面粉機(jī)械。
第五，根據(jù)設(shè)備的自然磨損相應(yīng)調(diào)整操作。如使用新拉絲的磨輥時(shí)，由于磨齒鋒利，應(yīng)適當(dāng)放松軋距或增大流量；磨齒變鈍后，則應(yīng)減少流量，使物料取得相近的破碎程度。
第六，調(diào)節(jié)操作時(shí)，要盡量做到各道設(shè)備流量均勻，負(fù)荷均衡。物料流量不能忽多忽少，要均勻地分布于設(shè)備的整個(gè)工作面上，以充分發(fā)揮各道設(shè)備的作用。
第七，在粉路操作中，要嚴(yán)格控制前路的剝刮率和取粉率，使與規(guī)定的指標(biāo)相接近，保證粉路負(fù)荷的均衡，注意最后一道皮磨、心磨來料的數(shù)量和質(zhì)量的變化情況。因?yàn)樵Z、設(shè)備及工藝等情況的變化，均集中反映在后路物料的流量及質(zhì)量變化上。因此，根據(jù)后路的變化情況，可及時(shí)分析，并采取相應(yīng)的操作。面粉機(jī)、磨面機(jī)統(tǒng)稱為面粉機(jī)械。
以上是關(guān)于小麥磨面機(jī)在制粉生產(chǎn)是 應(yīng)該注意的問題，是對(duì)以前敘述的補(bǔ)充。是由專業(yè)生產(chǎn)面粉機(jī)、糧食磨面機(jī)的山東泗水鑫峰面粉機(jī)械有限公司提供。山東泗水鑫峰面粉機(jī)械有限公司yvap.cn，原名山東面粉機(jī)械廠，是我國(guó)專業(yè)生產(chǎn)面粉機(jī)的一家大型國(guó)營(yíng)企業(yè)，是原國(guó)家機(jī)械工業(yè)部面粉機(jī)械定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)。這個(gè)企業(yè)生產(chǎn)面粉機(jī)有六十多年的歷史，品牌登峰牌。多年來，登峰牌面粉機(jī)由于過硬的質(zhì)量，企業(yè)周到的服務(wù)，深受國(guó)內(nèi)外客戶青睞，不僅銷全國(guó)20多個(gè)省市自治區(qū)，還走出國(guó)門，出口亞洲、東歐、南美洲、非洲等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
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