面粉機(jī)企業(yè)談石磨面粉和普通面粉的區(qū)別
時(shí)間:2016-08-17 22:27 點(diǎn)擊:
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大家知道，石磨面粉有石磨面粉的特點(diǎn)，普通面粉有普通面粉的特點(diǎn)，總之，石磨面粉有很多優(yōu)點(diǎn)，普通面粉也有它的優(yōu)點(diǎn)，下面，作為生產(chǎn)面粉機(jī)的企業(yè)-山東泗水鑫峰面粉機(jī)械有限公司，給大家談?wù)勈ッ娣酆推胀娣鄣膮^(qū)別，希望大家喜歡。
石磨面粉由于在低速度、低溫度狀態(tài)下研磨而成，而且磨的遍數(shù)少，面筋質(zhì)、麥胚中的香味（麥香精華）等得以保留。
在口感和味道方面，石磨面粉和普通面粉存在以下區(qū)別：
先說(shuō)石磨面粉的特點(diǎn)：
第一、面筋質(zhì)、麥胚中的香味（麥香精華）；
第二、用石磨面粉和面時(shí)，吃水多而且面和好后醒面的時(shí)間短，無(wú)論拉、扯、搓，面條都能保持柔韌且不斷，面條或面片煮熟后，口感柔韌且筋道。面粉機(jī)也叫磨面機(jī)，就是小麥面粉加工設(shè)備。
第三、用石磨面粉做成的各種面食，麥香味很濃，口感好，有嚼頭。
然后普通面粉的特點(diǎn)是：
和面時(shí)，吃水少，面團(tuán)色澤無(wú)變化，如含強(qiáng)筋劑（溴酸鉀）過(guò)多，面很難搟開(kāi)；面煮好后，看著好看，吃起來(lái)也筋道，但卻沒(méi)有麥香味。
山東泗水鑫峰面粉機(jī)械有限公司既生產(chǎn)對(duì)輥式面粉機(jī)，也生產(chǎn)石磨磨面機(jī)。他們生產(chǎn)的面粉機(jī)是登峰牌的，已經(jīng)有六十年的制造經(jīng)驗(yàn)，多年來(lái)，登峰牌面粉機(jī)暢銷國(guó)內(nèi)并銷往國(guó)外30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，受到客戶的熱烈歡迎，大家對(duì)山東泗水鑫峰面粉機(jī)械有限公司的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)表示非常滿意。
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