談談綠豆的抗菌抑菌作用
時間:2015-08-14 11:51 點擊:
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前面講了，綠豆有很重要的藥理作用，這是一般的營養(yǎng)價值不能代替的。綠豆的藥理作用又有好幾種，下面先談談它的抗菌抑菌作用?？咕志饔檬蔷G豆的藥理作用之一，究竟什么是抗菌抑菌作用？下面，由專業(yè)生產(chǎn)面粉機的山東泗水鑫峰面粉機械有限公司，給大家簡單談談這個問題。
1、綠豆中的某些成分直接有抑菌作用。通過抑菌試驗證實，綠豆衣提取液對葡萄球菌有抑制作用。根據(jù)有關研究，綠豆所含的單寧能凝固微生物原生質(zhì)，可產(chǎn)生抗菌活性。綠豆中的黃酮類化合物、植物甾醇等生物活性物質(zhì)可能也有一定程度的抑菌抗病毒作用。面粉機也叫磨面機，有的地方也稱之為打面機，統(tǒng)稱為面粉機械。
2、通過提高免疫功能間接發(fā)揮抗菌作用。綠豆所含有的眾多生物活性物質(zhì)如香豆素、生物堿、植物甾醇、皂甙等可以增強機體免疫功能，增加吞噬細胞的數(shù)量或吞噬功能。有實驗用補體致敏酵母血凝法檢測綠豆對正常及環(huán)磷酰胺所致免疫功能低下小鼠的紅細胞免疫粘附功能的影響，結(jié)果表明綠豆可以抑制環(huán)磷酰胺誘發(fā)的小鼠紅細胞功能低下的作用。
——以上資料，由山東泗水鑫峰面粉機械有限公司提供，公司專業(yè)生產(chǎn)面粉機、磨面機等面粉機械，產(chǎn)品榮獲國家金獎和“中國名牌產(chǎn)品”稱號，暢銷全國20多個省市自治區(qū)，并出口30多個國家和地區(qū)，深受客戶好評。
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