簡(jiǎn)談磨面機(jī)磨輥的齒頂、斜度及排列
時(shí)間:2020-01-11 17:26 點(diǎn)擊:
次
我們知道，面粉機(jī)磨輥的齒數(shù)、齒角、齒頂、斜度及排列等，是影響磨輥性能的重要指標(biāo)，那么，它們究竟對(duì)磨輥會(huì)產(chǎn)生什么樣的影響呢？今天，作為專業(yè)生產(chǎn)面粉機(jī)、糧食面粉機(jī)的企業(yè)——山東泗水鑫峰面粉機(jī)械有限公司，簡(jiǎn)單給大家這方面問(wèn)題，咱們先說(shuō)說(shuō)磨輥的齒頂、斜度及排列等問(wèn)題吧！
第一，磨面機(jī)磨輥的齒頂平面
新拉絲的磨齒齒頂不能過(guò)于鋒利，應(yīng)根據(jù)磨齒大小留有一定的齒頂平面。齒頂平面可以對(duì)物料取得較緩和的破碎作用，減少麩屑產(chǎn)生；可保證磨輥拉絲后為精確圓柱形，提高運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定性；還可提高磨輥使用壽命，穩(wěn)定粉路的運(yùn)行狀態(tài)。面粉機(jī)就是磨面機(jī)。
第二，磨齒斜度
磨齒斜度是兩磨輥相向轉(zhuǎn)動(dòng)對(duì)物料產(chǎn)生交叉點(diǎn)，并起剝刮碾磨的關(guān)鍵。若磨齒沒(méi)有斜度，快、慢輥的磨齒將相互平行，在研磨時(shí)兩輥之間將發(fā)生不穩(wěn)定、錯(cuò)嚙合現(xiàn)象，這樣不僅容易將麩片切成絲狀，同時(shí)磨輥還會(huì)產(chǎn)生振動(dòng)而影響研磨效果。磨齒不僅必須有斜度，還必須正確安裝。
兩輥磨齒在研磨區(qū)的兩側(cè)相對(duì)物料形成許多交叉點(diǎn)，當(dāng)一對(duì)磨輥相向轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，快輥磨齒與慢輥磨齒便形成許多交叉點(diǎn)，在磨輥間的軋距小于被研磨物料的情況下，物料就在交叉點(diǎn)上受到相對(duì)較強(qiáng)的剪切作用。當(dāng)研磨區(qū)內(nèi)的交叉點(diǎn)數(shù)目較多時(shí)，區(qū)內(nèi)物料受到剪切的平均機(jī)會(huì)將增多，設(shè)備的破碎能力增強(qiáng)。小麥面粉機(jī)也叫做小麥磨面機(jī)，簡(jiǎn)稱面粉機(jī)械。
在其它條件相同的情況下，斜度較大時(shí)，研磨區(qū)內(nèi)的交叉點(diǎn)數(shù)目較多，物料在研磨區(qū)內(nèi)受到破碎的程度將增強(qiáng)，皮層易碎，產(chǎn)品質(zhì)量較差，但動(dòng)力消耗較低。所以在加工硬麥、陳麥、低水分小麥和品質(zhì)質(zhì)量要求高時(shí)應(yīng)選用較小的斜度。而在要求動(dòng)耗較低時(shí)可選用較大的斜度。
第三，磨輥的排列
鈍對(duì)鈍排列時(shí)，快、慢輥磨齒均采用大前角，對(duì)物料的擠壓力大而剪切力小，破碎作用緩和，磨下物中麩片大，渣、心少而面粉多，粉中含麩少、質(zhì)量好，但動(dòng)力消耗較高。適于加工硬麥、低水分小麥和要求麩片完整及流量較低的情況。面粉機(jī)、磨面機(jī)統(tǒng)稱為面粉機(jī)械。
鋒對(duì)鋒排列時(shí)，對(duì)物料的剪切作用較強(qiáng)，因而破碎程度高，動(dòng)力消耗低，磨下物中麩片較碎，渣、心多而細(xì)粉少，適于加工軟麥、高水分小麥和要求流量較高的情況。
以上給大家簡(jiǎn)單介紹了面粉機(jī)磨輥的齒頂、斜度及排列，關(guān)于磨面機(jī)的磨輥，還有很多技術(shù)性常識(shí)問(wèn)題。要了解更多的情況，請(qǐng)大家繼續(xù)關(guān)注山東泗水鑫峰面粉機(jī)械有限公司網(wǎng)站：yvap.cn，上面對(duì)面粉機(jī)磨輥以及其他部件的性能，都有很多系統(tǒng)和詳細(xì)的介紹。
山東泗水鑫峰面粉機(jī)械有限公司生產(chǎn)加工的磨輥
更多資訊
