簡(jiǎn)談我國(guó)石磨面粉機(jī)的起源
時(shí)間:2018-05-25 12:00 點(diǎn)擊:
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我們現(xiàn)在使用的石磨面粉機(jī)，原來使用的動(dòng)力不是電，而是人力。磨盤也沒有今天這么大，那時(shí)不也叫石磨面粉機(jī)，到底石磨磨面機(jī)的起源是怎樣的呢？今天，作為專業(yè)生產(chǎn)面粉機(jī)、石磨磨面機(jī)的企業(yè)——山東泗水鑫峰面粉機(jī)械有限公司，簡(jiǎn)單給大家談?wù)勥@個(gè)問題。
小麥的制粉，其實(shí)中國(guó)早在四千六百多年前，就已經(jīng)開始種植小麥，并用石臼搗碎小麥用于生產(chǎn)制粉；在應(yīng)用過程中，臼的材料先是木頭，再是石頭，后來用金屬。在2700年前我們祖先就開始利用簡(jiǎn)單石器磨制小麥，人力石磨先是小直徑(300mm左右)，磨面是平的；在使用過程中，直徑逐漸放大，磨面變凹形。公元前200～150年開始用畜力驅(qū)動(dòng)石磨，上下磨盤間距可調(diào)；公元前16～13年開始用水力驅(qū)動(dòng)；1836年建立第一個(gè)風(fēng)力石磨制粉磨坊。
總之，我國(guó)的面粉機(jī)歷經(jīng)了石臼、石磨、對(duì)輥的發(fā)展過程，石磨是我國(guó)勞動(dòng)人民的創(chuàng)造，對(duì)輥面粉機(jī)是從國(guó)外引進(jìn)的。今天的石磨面粉機(jī)或者石磨磨面機(jī)，雖然磨盤仍然是石頭，但是動(dòng)力已經(jīng)更換成電動(dòng)機(jī)了，它也是古代產(chǎn)品和現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合的產(chǎn)物，較之以前的人力石磨、蓄力石磨、甚至水力、風(fēng)力石磨，已經(jīng)有了很大進(jìn)步。
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