再談大型磨面機粉路設(shè)計
時間:2016-07-02 16:48 點擊:
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根據(jù)不同的小麥和各地不同的溫度及大氣層中的濕度，面粉機皮磨的角度適當調(diào)整麩皮的結(jié)合粉及刮凈而不太碎，確保麩皮形成大片。光輥如齒輥的不同，是將顆粒狀的物料研壓成餅片形狀，磨面機磨輥的速差餅片的構(gòu)成內(nèi)在質(zhì)量。而成粉狀，通過撞機松粉機松成粉。光輥研壓物料存有部分麩皮不碎，而松粉機碎硬不碎軟。光輥不碎麩，撞機松粉也不碎麩。光輥產(chǎn)生的粉純白含灰分量低。所以，面粉機從設(shè)計的角度顆粒形成的物料盡量采用光輥，也有的廠家芯、渣、尾全部采用光輥，磨面機作為設(shè)計要求是麩皮不要太碎而剝刮凈，而粉盡量少混進麩皮，減低灰分。
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