磨面機企業(yè)談小麥原料問題
時間:2016-06-26 22:11 點擊:
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我們知道，要想磨面機磨出好的小麥面粉，首先要有好的原料，這個原料就是小麥。磨面機企業(yè)對小麥原料有什么要求呢？下面，由專業(yè)生產(chǎn)磨面機的廠家——山東泗水鑫峰面粉機械有限公司，簡單給大家談談這個問題。
好的原料分不變質(zhì)、不霉爛、清除有機雜質(zhì)、無機雜質(zhì)、加水調(diào)質(zhì)處理，一、二、三次加水，一、二次加水主要吃在小麥內(nèi)部，可使小麥的內(nèi)在物質(zhì)軟化疏松分解。硬質(zhì)小麥加水潤麥時間16-18小時，入磨水分16-16.5％左右，軟質(zhì)小麥加水15-15.5％，潤麥時間8-12小時。為了確保生產(chǎn)的要求，面粉的安全保存期，國家面粉的水分標準15.5±0.5％。夏季要求水分低點，春、秋、冬季要求稍高點。夏季溫度高，大氣層濕度大，研磨時不易刮分離，而且容易糊篩，所以夏季的水分稍低點，面粉的水分13％，春、秋、冬季14％左右。
山東泗水鑫峰面粉機械有限公司專業(yè)生產(chǎn)面粉機、小麥面粉加工機械，生產(chǎn)的登峰牌面粉機系列產(chǎn)品獲國家級新產(chǎn)品“金龍”獎、全國億萬農(nóng)村消費者“信得過產(chǎn)品”稱號。多年來，該企業(yè)生產(chǎn)的面粉機、小麥磨面機產(chǎn)品在國內(nèi)外生產(chǎn)暢銷不衰，一直受到客戶好評。
山東泗水鑫峰面粉機械有限公司網(wǎng)址：yvap.cn
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