農(nóng)村磨面機作坊清理小麥使用洗麥機好還是不用好
時間:2016-02-11 13:38 點擊:
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現(xiàn)在農(nóng)村，不小磨面機作坊使用面粉機加工面粉,為了省錢、省事，清理小麥的時候不使用洗麥機，只使用篩子、打麥機，采用滴水攪拌的方法，還有的連篩子和滴水攪拌都不用，只有打麥機或叫脫皮機，這樣清理出來的小麥不干凈，影響面粉質(zhì)量。
我們知道，老百姓收獲的小麥一般都含有麥皮、麥毛、土、沙、石子等雜質(zhì)如果只使用篩子、打麥機，粘在麥粒上的土、沙等灰塵就清理不干凈，小麥清理不干凈，磨出來的面粉就牙磣，就嚴重影響了面粉質(zhì)量。
而洗麥機具有洗麥、去石、甩干三項功能，不光能把小麥的塵土清洗干凈，還能進一步去除小麥中的石頭，并且能把小麥甩干，一舉三得。所以，農(nóng)村磨面機作坊清理小麥時還是使用洗麥機好。
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