小麥加工成套設(shè)備廠家談?wù)麴z頭用什么面粉好
時間:2016-01-18 15:55 點擊:
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饅頭是大家常吃的食品，在北方來說，饅頭常常作為主食來吃。但是，平時我們蒸饅頭使用什么樣的面粉比較好呢？有的說，這個還有什么講究嗎？答案是肯定的。下面，由專業(yè)生產(chǎn)面粉機、小麥加工成套設(shè)備的山東泗水鑫峰面粉機械有限公司，簡單給大家談?wù)勥@個問題。
我們大家都知道，面粉有高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉之分，那么蒸饅頭什么面粉好呢？據(jù)烹調(diào)專家介紹，不同筋度的面粉，做出來饅頭的口感都會不同。一般蒸饅頭用的是中筋面粉，但大家可以嘗試用不同的面粉，或搭配不同筋度的面粉，做出自己喜歡的饅頭。小麥面粉機也可以稱磨面機或面粉機械，有的地方也叫打面機。山東泗水鑫峰面粉機械有限公司生產(chǎn)的小麥加工成套設(shè)備加工也好,是名牌小麥加工成套設(shè)備廠家.
用高筋面粉做的饅頭較有嚼勁，但相對的，韌性也較強，不好操作。用低筋面粉做出來的饅頭會松松軟軟。要注意，高筋面粉吸水較強，水份要放多一點(超過55%)，不然面團會硬硬的。而低筋面粉吸水能力較弱，水份就不能放太多(不要超過50%)，以免面團過于濕黏。
山東泗水鑫峰面粉機械有限公司生產(chǎn)的面粉機有八大系列30多個型號，做起來可以分為大中小型，產(chǎn)量從每天價加工小麥10噸到500噸，可以適合不同客戶的需求。該公司生產(chǎn)的小麥加工成套設(shè)備價格實惠，質(zhì)量一流，是名牌小麥加工成套設(shè)備廠家，多年來，該公司生產(chǎn)的面粉機械暢銷全國，出口國外，受到國內(nèi)外客戶一致好評。
公司官方網(wǎng)址：yvap.cn
6FTS-10型小麥加工成套設(shè)備
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