小麥磨面機公司談面粉應(yīng)該怎樣保存比較好
時間:2015-07-22 18:56 點擊:
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我們平時吃的面粉，都想保存的時間長一些，都想讓自己存放的面粉質(zhì)量保持長一些。這樣就涉及到面粉的保存方法問題。面粉應(yīng)該怎樣保存比較好呢？下面，作為生產(chǎn)面粉機、小麥磨面機的專業(yè)廠家，也是名牌小麥磨面機企業(yè)和小麥磨面機公司——山東泗水鑫峰面粉機械有限公司，給大家談?wù)勥@個問題。面粉保存的方法主要有以下八個方面：
第一、面粉要干爽
面粉會按環(huán)境的溫度及濕度而改變自身的含水量，濕度愈大，面粉含水量增加，容易結(jié)塊。濕度愈小，面粉含水量也減小。
第二、通風(fēng)要良好
面粉有呼吸作用，所以必須使空氣流通，使面粉有空氣可作利用。
第三、溫度要適宜
儲藏的溫度會影響面粉的熟成時間，溫度愈高，熟成愈快。但溫度同樣縮短面粉的保質(zhì)期。面粉儲薦理想溫度為18℃-24℃。面粉機越大，磨出來的面粉質(zhì)量越好。
第四、離墻離地
為了有良好的通風(fēng)，減少受潮、減少蟲鼠的污染，這是必要的。 垛碼板應(yīng)選用塑膠制品，如用木制品時，應(yīng)小心木刺，做成污染。磨面機包括小麥磨面機、玉米磨面機等設(shè)備。
第五、環(huán)境潔凈無異味
環(huán)境潔凈可減少害蟲的滋生，微生物的繁殖，進而減低面粉受污染的機會。
另外， 面粉是會在空氣中吸收及儲藏氣味的材料，所以在儲存面粉的周圍環(huán)境，不能有異味。
第六、要定期清潔無污染
減少蟲鼠滋生，進而減低面粉受污染、包裝受破壞的機會。
第七、保持先進先出的原則
保證面粉的穩(wěn)定，減少人為所造成面粉過期。
——以上資料，由山東泗水鑫峰面粉機械有限公司提供，公司專業(yè)生產(chǎn)面粉機、小麥磨面機等面粉機械，是一流小麥磨面機企業(yè)和小麥磨面機公司，產(chǎn)品是國家名牌，暢銷全國20多個省市自治區(qū)，并出口30多個國家和地區(qū)。
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