小型磨粉機組如何正確處理“輕研”與“細(xì)分”的關(guān)系
時間:2022-02-14 14:15 點擊:
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皮胚徹底分離是現(xiàn)代小麥制粉的長期科題,也是制約小型機組制粉技術(shù)進(jìn)步的瓶頸。足夠長的粉路是“輕研、細(xì)磨”的前提和保證,足夠?qū)挼姆勐犯菀讓崿F(xiàn)“細(xì)分”。小型制粉機組使用磨粉機少,較難同時保證足夠的長度和寬度,若兩者難兼顧時,應(yīng)先滿足長度后再適當(dāng)增加寬度。那么,小型磨粉機組如何正確處理“輕研”與“細(xì)分”的關(guān)系呢?今天,作為專業(yè)生產(chǎn)面粉機、小麥面粉機的企業(yè)——山東泗水鑫峰面粉機械有限公司,簡單給大家談?wù)勥@個問題。
粉路越短,物料品種越少,“同質(zhì)”的選擇面就越窄,也就越難遵循“同質(zhì)合并”的原則。在工藝設(shè)計時就應(yīng)多遵守“好料前提”的原則,將品質(zhì)優(yōu)、灰分低的物料在不產(chǎn)生回路的前提下,盡量往前道磨粉機送,來增加研磨道數(shù),提高好料的取粉率。如把ⅢB篩理后的心料,在篩路允許的情況下可以將篩出的較細(xì)部分送到2M,渣磨的提心送到1M,1M粗的提心送到1M細(xì),這樣更有利于“輕研”。隨著粉路的變長,物料的品種增多,應(yīng)增加“同質(zhì)合并”的范圍,來改善研磨效果,提高配粉的精度。面粉機也叫做磨面機,小麥面粉機也叫做小麥磨面機。
小型制粉機組粉路差別大,加上原糧品質(zhì)參差不齊,環(huán)境、操作對工藝效果的影響大,在配置分級篩絹時不能照搬經(jīng)典,更不能模仿大型制粉機組的配置。應(yīng)根據(jù)制粉時的實際效果,反復(fù)調(diào)試,找出最佳的篩絹組合。生產(chǎn)實踐證明,好的分級應(yīng)滿足以下要求:①分級提取物的數(shù)量應(yīng)滿足出粉率的要求,前3道皮磨的提取物應(yīng)近似等于出粉率加8%;②分組后的物料界限分明,灰分差別大,心料中不應(yīng)混有大麩片;③分往后路的流量適當(dāng),不能存在有系統(tǒng)料過多、“吃不了,篩不透”,另一些系統(tǒng)來料過少而無料空轉(zhuǎn)。面粉機、磨面機統(tǒng)稱面粉機械;小麥面粉機、小麥磨面機統(tǒng)稱之為小麥面粉機械。
以上就是關(guān)于小型磨粉機組如何正確處理“輕研”與“細(xì)分”的關(guān)系的簡介,是由專業(yè)生產(chǎn)磨面機、小麥面粉機的山東泗水鑫峰面粉機械有限公司推介。山東泗水鑫峰面粉機械有限公司,網(wǎng)站:yvap.cn,原名山東面粉機械廠,后來改制成為山東泗水鑫峰面粉機械有限公司,這個企業(yè)起源于農(nóng)業(yè)機械生產(chǎn),并且專門致力于面粉機的設(shè)計、制造、安裝調(diào)試與服務(wù),是原國家機械工業(yè)部面粉機械專業(yè)定點企業(yè)。該企業(yè)生產(chǎn)的面粉機械有大中小各種不同型號,共八大系列100多個品種,品牌登峰牌,產(chǎn)品榮獲國家、省市多種獎項,并通過ISO9001國際質(zhì)量認(rèn)證,除行銷國內(nèi)各省市自治區(qū),還出口世界50多個國家和地區(qū)。目前這個面粉機企業(yè)在山東同行業(yè)居首,在全國面粉機械專業(yè)生產(chǎn)廠家中也是名列前茅。
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