面粉機(jī)論壇：石磨面粉有何特點(diǎn)
時間:2018-04-06 09:51 點(diǎn)擊:
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石磨面粉就是運(yùn)用傳統(tǒng)的石頭磨研磨的面粉，現(xiàn)在它是使用石磨面粉機(jī)加工的面粉。它有哪些特點(diǎn)呢？這也是當(dāng)今人們比較關(guān)注的問題。隨著石磨面粉機(jī)在面粉機(jī)加工行業(yè)占的比例進(jìn)一步擴(kuò)大，石磨面粉在人們食用中占的數(shù)量也進(jìn)一步擴(kuò)大。今天，作為專業(yè)生產(chǎn)面粉機(jī)、石磨面粉機(jī)的廠家——山東泗水鑫峰面粉機(jī)械有限公司，簡單給大家談?wù)勥@個問題。
我們知道，石磨面粉是石磨面粉機(jī)加工出來，不添加任何添加劑的面。由于石磨轉(zhuǎn)速低，磨溫低，不會破壞小麥的營養(yǎng)物質(zhì)，最大程度地保留了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、 維生素B2等各種營養(yǎng)成分，特別是石磨粉中的胡蘿卜素和維生素VE是其他面粉的18倍，同時又保持了面粉的分子結(jié)構(gòu)，無需添加任何添加劑，保留了小麥的原汁原味，用石磨面粉制成的面食口感柔韌，麥香濃郁，營養(yǎng)價值更高而受到消費(fèi)者的青睞。
這就是石磨面粉的特點(diǎn)。難怪石磨面粉在人們生活中占的位置越來越重要，石磨面粉機(jī)也越來越受到客戶的歡迎。要了解石磨面粉機(jī)加工面粉的其它問題，請關(guān)注山東泗水鑫峰面粉機(jī)械有限公司官網(wǎng)：yvap.cn，上面有更加詳細(xì)和專業(yè)的介紹。
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