胡蘿卜是廚房里屢見不鮮的一種食材，今天，高端面粉機生產廠家山東鑫峰面粉機械就來和大家講講胡蘿卜的功效與作用。通常我們會習慣用水洗洗胡蘿卜就直接生吃了，但是你知道嗎?生吃的營養(yǎng)價值會降至最低，那胡蘿卜怎么吃才最有營養(yǎng)呢?胡蘿卜有哪些做法呢?胡蘿卜面粉機的功效與作用又是什么?下面和小編一起來看看吧。
胡蘿卜的功效與作用
中醫(yī)的觀點磨面機是胡蘿卜溫熱，味道甘甜，平和。同時胡蘿卜對于脾胃，肝目都有著改善作用，也可以清熱解毒，降氣止咳。
胡蘿卜有益肝明目功效
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥
胡蘿卜有利膈寬腸功效
胡蘿卜內有大量的植物纖維，強大的吸水性使其很容易在腸道內膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌
胡蘿卜有健脾除疳功效
維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義
胡蘿卜能增強免疫功能
胡蘿卜素通過一系列變化可轉變成維生素A，可以提高身體的免疫功能，對于上皮細胞的癌變預防起著重要作用。胡蘿卜中的木質素也能通過對人體免疫系統(tǒng)的提高，間接消滅癌細胞
胡蘿卜有降糖降脂功效
胡蘿卜還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分;如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
胡蘿卜怎么吃最有營養(yǎng)
熟吃勝過生吃
一般來說，想把胡蘿卜的保健功效發(fā)揮到極致，充分吸收胡蘿卜的營養(yǎng)，就要盡最大可能地增加β—胡蘿卜素的攝入。熟吃胡蘿卜，并且在烹飪時接觸到油脂，才能達到這樣的效果。而生吃則會浪費營養(yǎng)，更不建議榨汁，這樣會浪費有益健康的膳食纖維。——資料提供：山東泗水鑫峰面粉機械有限公司，專業(yè)生產面粉機、糧食面粉機等面粉機械
