面粉機(jī)制粉前為何要先清理小麥
時(shí)間:2018-04-27 19:40 點(diǎn)擊:
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我們知道，面粉廠的面粉機(jī)成套設(shè)備有兩個(gè)系統(tǒng)，一個(gè)是清理設(shè)備系統(tǒng)，一個(gè)是制粉設(shè)備系統(tǒng)。小麥在入磨研磨之前，必須要要先進(jìn)行清理，只有把小麥清理干凈了，才能進(jìn)行制粉，所以，清理是面粉機(jī)加工小麥面粉的必要環(huán)節(jié)。那么，為什么小麥制粉前要先進(jìn)行清理呢？今天，作為生產(chǎn)面粉機(jī)、糧食磨面機(jī)的企業(yè)——山東泗水鑫峰面粉機(jī)械有限公司，簡單給大家談?wù)勥@個(gè)問題。
由于目前技術(shù)條件的限制，小麥在生長、收割、貯存、運(yùn)輸?shù)冗^程中都會(huì)有雜質(zhì)混入?，F(xiàn)在給大家分別談?wù)勥@個(gè)情況。
第一，生長期的小麥現(xiàn)狀：
我們知道，在生長期，由于雨水過多導(dǎo)致發(fā)芽、發(fā)霉的小麥和受蟲害、病害的小麥都是小麥中的雜質(zhì)，這些小麥的混入會(huì)影響面粉的質(zhì)量及氣味。此外，在生長期由于選種不純，一些雜草的種子（如蕎籽等）也會(huì)混入小麥中，這些雜草的種子混入后會(huì)使制成的面粉形成黑點(diǎn)，影響面粉的色澤。
第二，收割期小麥的情況：
我們食用的小麥?zhǔn)乔Ъ胰f戶種植的，當(dāng)前在農(nóng)村由于沒有專用的曬場(chǎng)，一些石子、土塊等雜質(zhì)都會(huì)混入小麥中，石塊會(huì)損傷設(shè)備，麥稈會(huì)堵塞輸送管道，灰土、沙石會(huì)使面粉牙磣。
第三，儲(chǔ)存期小麥?zhǔn)窃鯓拥模?br />
收割之后的小麥又是怎樣儲(chǔ)藏的呢？在貯存期，往往由于小麥發(fā)熱、發(fā)霉以及一些殺蟲劑的混入，會(huì)影響面粉的質(zhì)量和氣味。
因此，我們面粉機(jī)加工設(shè)備在制粉前必須將小麥進(jìn)行清理，把小麥中的各種雜質(zhì)徹底清除干凈，這樣才能保證面粉的質(zhì)量，滿足食品工業(yè)和人民生活的需要，確保人民的身體健康，并達(dá)到安全生產(chǎn)的目的。
以上就是為什么在使用面粉機(jī)加工小麥面粉的時(shí)候，要先清理小麥的原因。關(guān)于面粉機(jī)、磨面機(jī)設(shè)備制粉的更多問題，請(qǐng)大家關(guān)注山東泗水鑫峰面粉機(jī)械有限公司網(wǎng)站：yvap.cn，上面有更多、更加詳細(xì)的介紹。
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