莜麥面粉機和小麥面粉機有區(qū)別嗎
時間:2018-02-03 20:57 點擊:
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我們知道，小麥和莜麥都屬于“麥”這個大類之內(nèi)的，面粉機有小麥面粉機，也有莜麥面粉機。那么，磨小麥和面粉機和磨莜麥的面粉機有什么區(qū)別嗎？是不是兩者可以通用呢？下面，作為，專業(yè)生產(chǎn)面粉機、小麥面粉機和莜麥面粉機的企業(yè)——山東泗水鑫峰面粉機械有限公司，來給大家簡單談?wù)勥@個問題。
我們說，磨小麥的面粉機和磨莜麥的面粉機是有區(qū)別的。
因為小麥和莜麥的的“脾性”不一樣。
首先，莜麥有粘性，小麥沒有，這是和兩者的第一點不同。
其次，莜麥不少情況下都是炒熟了再磨，而小麥不需要，這是和兩者的第二點不同。
那么，小麥面粉機和莜麥面粉機的區(qū)別在哪里呢？
先說入磨前的設(shè)備。
因為莜麥不少情況下需要炒熟了磨，所以除了其它的清理設(shè)備可以相同以外，它比小麥入磨之前增加了一個炒鍋。
再說制粉的設(shè)備。
由于莜麥有粘性，所以在制粉設(shè)備上與小麥有兩個不同之處。
一是面粉機的磨輥：莜麥面粉機的磨輥拉絲的斜度比小麥面粉機要大一些，另外，還需要在磨粉機的磨輥處增加一個毛刷，這樣不至于使莜麥的物料粘連磨輥，保證磨輥能正常工作。
二是面粉機的篩子，也就是籮。小麥面粉機可以適應(yīng)方篩、錐篩和圓篩三種篩子提取面粉，而莜麥面粉機只可以使用圓篩和錐篩兩種，因為它的粘性，不能使用方篩提粉。
以上就是小麥面粉機和莜麥面粉機的區(qū)別。當(dāng)然，由于同屬于麥類，除了上面所說的設(shè)備之外，其余部分的設(shè)備都是相同的，也算“大同小異”吧。
以上資料，由專業(yè)生產(chǎn)面粉機的山東泗水鑫峰面粉機械有限公司提供。如果想進(jìn)一步了解有關(guān)小麥面粉機和莜麥面粉機的情況，請大家登錄這個公司的網(wǎng)站：面粉機yvap.cn，上面有更加詳細(xì)介紹。
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