小型磨面機組如何適宜控制出粉率
時間:2022-02-21 12:44 點擊:
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出粉率堪稱小麥制粉的“晴雨表”，如小麥品質(zhì)優(yōu)劣、水分高低、磨輥銳鈍、篩絹糊堵、毛刷磨禿等情況，都會影響出粉率。那么小型磨面機組如何適宜控制出粉率呢？今天，作為專業(yè)生產(chǎn)面粉機、小麥面粉機、小型面粉機的企業(yè)——山東泗水鑫峰面粉機械有限公司，簡單給大家談?wù)勥@個問題。
制粉過程中檢測出粉率有以下3個好處：一是可以及時修正制粉操作中的偏差；二是可以及時發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障隱患，特別是一些難發(fā)現(xiàn)的“軟故障”更有指導(dǎo)作用，如篩絹糊堵、毛刷磨禿等；三是可以穩(wěn)定出粉率，在一定程度上可彌補檢驗條件不足的欠缺。面粉機也叫做磨面機，小麥面粉機也叫做小麥磨面機，小型面粉機也叫做小型磨面機。因此，在制粉過程中，制粉操作員工要養(yǎng)成勤測出粉率的習(xí)慣。設(shè)備運行不正常時要及時檢測，對提高產(chǎn)量、改善小麥粉品質(zhì)質(zhì)量將起到積極的作用。
通過粉色來判斷出粉率變化不很明顯，但麩皮形狀、次粉色澤對出粉率變化反應(yīng)敏感，細小的出粉率變化都能引起麩皮形狀和次粉色澤的急劇變化。當設(shè)備工作正常時，麩皮大小均勻，無胚乳顆粒，其上面附粉少，色澤呈暗黃色。麩片太大時，皮磨軋距必偏寬，出粉率降低；麩片太小，皮磨軋距偏窄，出粉率上升。面粉機、磨面機統(tǒng)稱面粉機械；小麥面粉機、小麥磨面機統(tǒng)稱小麥面粉機械；小型面粉機、小型磨面機統(tǒng)稱小型面粉機械。麩片大小不均時，皮磨磨輥間隙兩側(cè)肯定不一樣，當麩片附粉多，顯白色時，多是心磨軋距偏寬，取粉率下降所致；當麩片中含有胚乳顆粒時，可能是心磨磨輥間隙兩側(cè)不一致，或是心磨離合沒合閘。操作時，要經(jīng)常觀察麩皮和次粉來判斷出粉率的變化，以盡快采取措施。小型制粉機組振動較大，時常引起軋距的變松等情況，造成出粉率變化。在制粉操作時要經(jīng)常檢查磨粉機軋距，及時糾正軋距變化引起的出粉率波動。
以上就是關(guān)于小型磨面機組如何適宜控制出粉率問題的簡介，是由專業(yè)生產(chǎn)磨面機、小麥面粉機的山東泗水鑫峰面粉機械有限公司推介。山東泗水鑫峰面粉機械有限公司，網(wǎng)站：yvap.cn，該公司就是原國營山東面粉機械廠，這個廠生產(chǎn)的登峰牌面粉機早在八十年代就在面粉機械行業(yè)非常有名，紅遍中國的大江南北，并且出口南美洲、東歐、非洲等很多國家和地區(qū)。進入二十一世紀，企業(yè)改制成為股份制公司——山東泗水鑫峰面粉機械有限公司。改制后的企業(yè)秉承老企業(yè)質(zhì)量第一、服務(wù)第一的理念，加強技術(shù)創(chuàng)新，適應(yīng)不斷發(fā)展的市場經(jīng)濟需求，面粉機產(chǎn)品已形成已形成八大系列上百個品種，獲中國新產(chǎn)品“金龍”獎、全國億萬農(nóng)村消費者“信得過產(chǎn)品”和“中國名牌產(chǎn)品”稱號，登峰牌已成為中國馳名品牌，企業(yè)規(guī)模在同行業(yè)山東最大、全國名列前茅。
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